Профессиональный кондитерский инвентарь необходим любому предприятию, которое предлагает выпечку клиентам, ведь качество и привлекательный внешний вид продукции во многом зависит от используемого оборудования. Кроме того, качественный инвентарь для кондитерской позволяет оптимизировать усилия и затраты времени на производство.
Силиконовые формы для выпечки – один из видов современного инвентаря, который хорошо подходит для приготовления различной кондитерской продукции. Пищевой силикон, из которого изготовлены формы - полностью безвредный и нейтральный к пищевым продуктам. Материал не содержит вредных веществ, поэтому во время выпекания в духовке силиконовые формы не выделяют посторонних запахов. Кроме того, формы выдерживают температурный режим от – 50 до +250 градусов, не пригорают и позволяют легко вынимать готовую выпечку.
