Шоколад темный Sicao Select 54,1% (1 кг)

В состав этого темного шоколада входит 54,1% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Горьковатый, но при этом тщательно сбалансированный вкус какао не сможет оставить равнодушным никого, кто хотя бы однажды попробует этот удивительный шоколад. Компания-производитель гарантирует своим потребителям 100%-ное непревзойденное качество своего шоколада. Шоколад этого артикула выпускается в специальной форме – каллетах, благодаря чему быстро превращается из твердого в жидкий. Используется он в таком состоянии для изготовления шоколадных фигурок, конфет, декорирования различных кондитерских изделий, а также в качестве начинки и для ганаша. Описание Сбалансированный вкус какао, слегка горьковатый, фруктовые ноты Артикул CHD-DR-11Q11RU-1000 Упаковка Каллеты | Пакеты по 1кг Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% Температура хранения 12 - 20 °C Срок годности 24 месяца 60% Какао 60% Обжарка 50% Горький 50% Сладкий 20% Ванильный 20% Фруктовый 10% Кислый Страна изготовитель Россия Производитель BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA Состав Какао тёртоe, сахар, какао масло, эмульгатор: лецитин соевый (Е322), ароматизатор: ванилин, эмульгатор (Е476) Белки 5,3 г Жиры 34,4 г Углеводы 47,3 г Калорийность 539 кКал