Описание
Форма выпуска: плита (5 кг), дропсы.
Глазурь кондитерская лауринового типа на твердом жире. Насыщенный шоколадный вкус, тёмно-коричневый цвет.
Высококачественная глазурь с высоким содержанием какао-продуктов. По цвету и вкусу максимально приближена к тёмному классическому шоколаду. Универсальная рецептура (ГОСТ) подходит для широкого спектра кондитерских изделий: корпусных конфет, карамели и драже, тортов, десертов и пр.
Средняя вязкость. Температура плавления 34 - 36 ˚С.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
