Рекомендации по применению:
1.Вафельную бумагу можно накладывать на следующие поверхности: ганаш, масляный крем, белково-заварной крем, айсинг ит.п. Для того, чтобы бумага хорошо прилипла к поверхности торта, необходимо картинку смазать с внутренней стороны гелем кондитерским. Чтобы картинка блестела, необходимо картинку с лицевой стороны также обработать кондитесрким гелем.
2. Нельзя использовать влажные поверхности. Если картинку необходимо положить на влажное покрытие, то необходимо изолировать саму картинку. Для этого используется ганаш, масляный крем, тонкий слой шоколада или кондитерской глазури.
3. Для изготовления вертикальных топперов, картинку укладывают на слой мастики, закрепляя с помощью кондитерского геля, и дают просохнуть в течение суток.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- не имеет вкуса и запаха
- не требовательна к условиям хранения
- распечатанные картинки легко режутся ножницами
-
Формат листа - А4 (210*300 мм).
-
Толщина листа 0,3-0,4 мм.
-
Состав: картофельный крахмал, вода, оливковое масло.
-
Производитель: Китай.
