Загуститель (стабилизатор) для начинок, 200 г

Описание товара ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Загуститель рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды. Подходит для стабилизации молочных сливок - для получения устойчивой массы и сохранения внешнего виде декора из сливок Рекомендации по применению: для фруктовых начинок: 120 г загустителя перемешать с 200 г сахара, залить 1000 г воды (сока, компота) и добавить 850 грамм фруктов (свежих, замороженных, консервированных). для сметанного крема: 30 г загустителя смешать с сахаром, всыпать дождиком, при постоянном помешивании в 1 кг сметаны. Перемешать, дать набухнуть в течении двух минут. ХАРАКТЕРИСТИКИ Состав: E1422 (модифицированный крахмал). Вес: 200 грамм. Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте. Производитель: Россия.