Зелёная матча, Япония, 20 г

Чай матча можно использовать в различные муссовые десерты, пудинги, пирожные. Этот необычный ингредиент уже давно используется во многих рецептах десертов. Добавлять его можно в выпечку, смузи, коктейли, соусы и даже мороженое. Он окрашивает блюда в приятный фисташковый цвет, придает необычный вкус, а также насыщает их необыкновенной пользой. Для приготовления некрепкого чая нужно 2 г матчи на 70 мл воды, в японской церемонии заваривания используют 4 г чая